รรีวิว Casabrews Ultra Pro: เครื่องเอสเพรสโซราคาคุ้มกับฟีเจอร์ PID และ timer

Casabrews Ultra Pro เปิดตัวในเดือนกรกฎาคม 2026 ด้วยราคา $349** จาก Amazon สหรัฐฯ และอ้างว่าเป็นเครื่องเอสเพรสโซระดับเริ่มต้นที่มาพร้อมฟีเจอร์พรีเมี่ยมอย่าง PID ที่ปรับได้และ таймер ในตัว แม้จะมีการแก้ไขปัญหา boiler ของรุ่นเดิม แต่ยังคงมีข้อจำกัดหลายประการที่อาจทำให้ผู้รักกาแฟมืออาชีพต้องพิจารณาก่อนตัดสินใจซื้อ

Overview

Casabrews Ultra Pro เป็นส่วนต่อขยายของ Casabrews Ultra รุ่นแรก ซึ่งเคยได้รับความสนใจจากตลาดเครื่องเอสเพรสโซราคาประหยัด เนื่องจากมี PID ควบคุมอุณหภูมิและ таймер ในตัว แต่ก็ประสบปัญหา boiler ไม่เสถียรและสายไอน้ำอ่อนแอ การเปิดตัว Ultra Pro มีเป้าหมายแก้ไขจุดบกพร่องเหล่านั้นโดยเน้นการรักษาราคาที่ $349** และคงไว้ซึ่งฟีเจอร์ระดับพรีเมี่ยม

แม้ว่าจะไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับน้ำหนักของเครื่อง แต่ขนาดภายนอกระบุเป็น 12.2 × 10.3 × 13 inches ซึ่งถือว่ากะทัดรัดพอสำหรับการวางบนเคาน์เตอร์ในครัวเรือนทั่วไป ความจุน้ำอยู่ที่ 34 fluid ounces ทำให้ผู้ใช้สามารถทำหลายช็อตต่อครั้งโดยไม่ต้องเติมน้ำบ่อยนัก

อย่างไรก็ตาม ณ เวลาที่เขียนบทความนี้ Ultra Pro ยังไม่มีจำหน่ายในสหราชอาณาจักร ซึ่งอาจจำกัดการเข้าถึงของตลาดยุโรปและเอเชียที่มีผู้บริโภคกาแฟเพิ่มสูงขึ้น

Design

การออกแบบของ Ultra Pro ยังคงลักษณะเด่นเหมือนรุ่นเดิม คือเคาส์เตอร์เรียบสีน้ำเงินมืดพร้อมหน้าจอ LCD ที่แสดงข้อมูลสำคัญ เช่น โหมดช็อตเดียวหรือคู่, ฟังก์ชั่นน้ำร้อนและไอน้ำ หน้าจอนี้ถือเป็นจุดขายหลักที่ทำให้ผู้ใช้ไม่ต้องพึ่งพาเครื่องชั่งเวลาเพิ่มเติม แม้ว่าหน้าจอยังไม่มีการแจ้งเตือนระดับน้ำในถัง

เครื่องใช้ steam button แทนการหมุนดิล ซึ่งช่วยลดความซับซ้อนในการใช้งานสำหรับผู้เริ่มต้น นอกจากนี้ยังมีร่องบนฝาเพื่อเก็บ tamper อย่างเป็นระเบียบและรองรับ 58 mm portafilter basket ซึ่งเป็นขนาดมาตรฐานของนักชิมกาแฟระดับสูง

อย่างไรก็ตาม Ultra Pro ไม่ได้มาพร้อม milk jug ซึ่งแตกต่างจากเครื่อง Breville ที่รวมแก้วนมหรือ De’Longhi Stilosa ที่ไม่มีเช่นกัน การขาดอุปกรณ์นี้อาจทำให้ผู้ใช้ต้องซื้อแยกเพิ่มและเพิ่มค่าใช้จ่ายโดยไม่ได้รับการแจ้งเตือนในสเปคของผลิตภัณฑ์

Espresso Performance

Casabrews ยืนยันว่าเครื่อง “ensures consistent 9‑bar extraction” แต่การทดสอบพบว่าหน้าจอ LCD แสดงความดันที่แปรผันตลอดกระบวนการชง ตั้งแต่ 3 bar, 7 bar, ไปถึง 15 bar ก่อนค่อยกลับมาอยู่ในช่วง 9 bar อีกครั้ง การเปลี่ยนแปลงนี้ทำให้การสกัดไม่เสถียรและส่งผลต่อรสชาติของเอสเพรสโซ

อีกหนึ่งข้อบกพร่องคือไม่มี solenoid valve ทำให้ฝุ่นกาแฟ (puck) ที่เหลือหลังการชงยังคงเปียกอยู่ ซึ่งต่างจาก Breville Bambino Plus ที่มีวาล์วนั้นและทำให้การทำความสะอาดง่ายกว่า นอกจากนี้รสชาติของเอสเพรสโซที่ได้มักจะถูกบรรยายว่า “burnt” หรือ “over‑extracted” แม้เวลาการสกัดอยู่ในช่วง 25 seconds ที่ถือเป็นมาตรฐาน

แม้ว่าจะมี PID controller ปรับอุณหภูมิได้ตั้งแต่ 194 °F ถึง 204 °F ซึ่งเหนือกว่ารุ่นเริ่มต้นของ Breville ที่ไม่มี PID แบบปรับได้ การควบคุมอุณหภูมินี้ช่วยลดความเสี่ยงในการเผาไหม้เมล็ดกาแฟ แต่ก็ไม่ได้แก้ไขปัญหาแรงดันที่ไม่สม่ำเสมอ

Specs & Pricing

• ราคา: $349** (Amazon US)
• ความจุถังน้ำ: 34 fluid ounces
• แรงดันสูงสุด: 20 bar (ระบบกดเฉพาะของ Casabrews)
• ขนาดเครื่อง: 12.2 × 10.3 × 13 inches
• ไม่ได้ระบุน้ำหนัก
• ระบบทำความร้อน: ไม่มี (ใช้การควบคุมแรงดันแทน)
• อุปกรณ์เสริมรวม: tamper, ฟิลเตอร์ช็อตเดี่ยว/คู่แบบ single‑walled & dual‑walled

เมื่อเปรียบเทียบกับเครื่องในระดับเดียวกัน Breville Bambino มีราคา $299 พร้อม PID ควบคุมอุณหภูมิและการตั้งค่า pre‑infusion ส่วน Breville Bambino Plus ราคา $499 ซึ่งเพิ่มฟีเจอร์เช่น solenoid valve และ milk frother ที่แข็งแรงกว่า การกำหนดราคาของ Ultra Pro จึงอยู่ในช่องวางแผนระดับกลาง แต่ต้องแข่งขันกับเครื่องที่มีราคาใกล้เคียงและฟีเจอร์ครบถ้วนมากกว่า

Analysis

Ultra Pro นำเสนอคุณสมบัติที่น่าสนใจสำหรับผู้เริ่มต้น เช่น таймер ในตัวและ PID ที่ปรับได้ ซึ่งเป็นสิ่งที่มักพบในเครื่องระดับกลางหรือสูง อย่างไรก็ตามข้อจำกัดด้านแรงดันไม่เสถียร, การขาด solenoid valve, และสายไอน้ำที่อ่อนแอยังคงทำให้ประสบการณ์การชงกาแฟเต็มรูปแบบไม่ได้รับการยอมรับจากผู้เชี่ยวชาญ

สำหรับผู้บริโภคที่มองหาเครื่องเอสเพรสโซราคาประหยัดพร้อมฟีเจอร์พรีเมี่ยม Ultra Pro อาจเป็นตัวเลือกที่คุ้มค่า แต่ต้องเตรียมใจว่าจะต้องซื้ออุปกรณ์เสริมเพิ่มเติมและอาจต้องยอมรับรสชาติที่ไม่สมบูรณ์แบบ ส่วนผู้ที่ให้ความสำคัญกับการสกัดที่แม่นยำและการทำความสะอาดง่าย ๆ อาจพิจารณาเลือก Breville Bambino Plus หรือเครื่องอื่นที่มี solenoid valve อยู่แล้ว

โดยรวม Ultra Pro แสดงถึงแนวโน้มของผู้ผลิตเครื่องกาแฟระดับเริ่มต้นที่จะเพิ่มเทคโนโลยี PID และฟังก์ชันดิจิทัลเข้ามาเพื่อสร้างความแตกต่างในตลาด แต่การปรับปรุงด้านฮาร์ดแวร์พื้นฐานยังคงเป็นกุญแจสำคัญในการทำให้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวกลายเป็นตัวเลือกอันดับต้น ๆ

Summary

Casabrews Ultra Pro มีฟีเจอร์พรีเมี่ยมอย่าง PID ปรับได้และ таймер ในตัว แต่ความไม่เสถียรของแรงดันและการขาด solenoid valve ทำให้เครื่องนี้ยังไม่ตอบโจทย์นักชิมกาแฟระดับมืออาชีพ ราคา $349** อยู่ในช่วงกลางของตลาดเริ่มต้นและต้องแข่งขันกับรุ่นที่มีฟีเจอร์ครบถ้วนมากกว่า.